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餐飲油煙凈化器是四川商用廚房設備中非常重要的一個(gè)產(chǎn)品，如果是廚房場(chǎng)所比較大，費用也并不是很低，質(zhì)量好的產(chǎn)品可以讓空氣環(huán)境更好，同時(shí)節能效率高，讓餐廳，酒店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所能夠達到大氣排放標準，所以，餐飲油煙凈化器質(zhì)量的選擇非常重要，那么，我們應當如何判斷它質(zhì)量的好壞呢？

我們可以從兩個(gè)比較核心的配件來(lái)判斷餐飲油煙凈化器質(zhì)量的好壞：

1、電場(chǎng)。電場(chǎng)是餐飲油煙凈化器的主要核心之一，首先從材質(zhì)能夠判斷出一個(gè)基本檔次，質(zhì)量從低到高分別是鍍鋅板，鋁合金，不銹鋼。同時(shí)電場(chǎng)中間板材的間隙也非常重要，間隙越小，吸附面積越大，凈化效果越好。而整體的電場(chǎng)總體大小能夠大概判斷出功率大小。

2、機箱。餐飲油煙凈化器機箱的材質(zhì)可以使用鐵皮，但是鐵皮比較容易被腐蝕，生銹，同時(shí)密封性比較差，質(zhì)量比較差，質(zhì)量好一些的廠(chǎng)家會(huì )采取碳鋼和不銹鋼材質(zhì)，價(jià)格會(huì )稍微貴一些，但整體質(zhì)量更有保障，使用壽命更長(cháng)。