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四川商用廚房設備的選擇規范

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四川商用廚房設備產(chǎn)品分類(lèi)有很多,比較常用的是餐飲油煙凈化器、油煙凈化一體機、灶具、消毒柜、熱水器、洗碗機、凈水器以及常見(jiàn)的附件,選購應該重視質(zhì)量、功能以及美觀(guān)因素,具體的產(chǎn)品考慮其耐磨性、防火性、抗菌性以及安全性等

四川商用廚房設備產(chǎn)品分類(lèi)有很多,比較常用的是餐飲油煙凈化器、油煙凈化一體機、灶具、消毒柜、熱水器、洗碗機、凈水器以及常見(jiàn)的附件,比如水槽,龍頭,吊柜等,可以自己先統計好選擇的范圍或者找專(zhuān)業(yè)的設計人員代為采購,這些商用廚房設備選購應該重視質(zhì)量、功能以及美觀(guān)因素,具體的產(chǎn)品考慮其耐磨性、防火性、抗菌性以及安全性等,在產(chǎn)品外型上設計應當兼顧實(shí)用性、便利性和美觀(guān)性。

成都藍科廚房設備有限公司關(guān)于四川商用廚房設備的選擇規范建議:

1、衛生原則。廚房是生產(chǎn)食物的地方,是否衛生很重要,而商用廚房設備需要有比較強的抗污染能力,特別是對于蟑螂、老鼠和螞蟻的預防污染,目前我們的設備都已經(jīng)安裝防蟑條,這個(gè)技術(shù)可以比較有效的防止食品受到污染。

2、防火原則?,F代的四川商用廚房設備,使用明火的地方材料要選擇防火阻燃的,并且要注意設備表面材料的防火能力,選擇不燃和阻燃材料制成的設備已經(jīng)是一個(gè)非常重要的標準。

3、方便原則。在四川商用廚房設備的使用過(guò)程中,有一套完善合理的流程,因此在設計的時(shí)候,需要按照操作的流程安排各個(gè)設備的排列,還有對于灶臺、吊柜的位置都需要考慮使用方便。設計的時(shí)候要考慮人體工程原理以及操作程序。

4、美觀(guān)原則。成都藍科廚房設備有限公司在四川商用廚房設備的設計中,要求造型和色彩賞心悅目,同時(shí)考慮到廚房環(huán)境,也需要讓外觀(guān)有耐磨性,需要防止污染,好清洗,表面材料抗油漬和油煙,能夠在較長(cháng)的時(shí)間內保障廚房設備表面的干凈和整潔。

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